周一，方阿姨（化名）如期来医院肾内科专家徐燕琳主任的门诊。她乐呵呵地告诉徐主任说：“我现在食欲完全恢复了，走路也都有力气了，谢谢你们精心的治疗。”
不久前的方阿姨因为长期吃一种野菜导致医院，经过规范透析治疗才保住了双肾，重新恢复了健康。
方阿姨平日里胃肠功能不是很好，吃东西也一直都很小心，那天在家里突然出现腹胀、不舒服，还有恶心呕吐。护胃药物治疗效果不好，腹痛还加重了，生化提示肌酐高达微摩尔/升（umol/l）,立即转医院急诊，诊断为“急性肾衰竭”（俗称尿*症）收治入院。
方阿姨刚转到市一院的时候很虚弱，为了明确病因，为她紧急透析后进行了肾穿刺活检，病理报告提示急性肾小管间质病变，肾小管间质里还伴有明显的结晶体沉积，初步考虑草酸盐结晶。
这给治疗指明了精准的方向，经过徐主任反复追问病史后，发现这和方阿姨平时吃的东西关系密切。
原来，方阿姨听说马齿苋对改善胃肠功能有很好的效果，所以她经常采一些晒成干，用来烧菜吃。
徐燕琳主任说：“马齿苋含有大量草酸，若人体一旦补充水分不足，很容易形成草酸结晶，堵塞肾小管造成急性肾衰竭，尤其是对有基础疾病的人的肾功能影响更大。”
通过联合激素、大剂量维生素B6等治疗，最终方阿姨成功摆脱了透析，恢复了健康。
哪些食物中草酸含量特别高呢？
除马齿苋外，蔬菜中还有菠菜、四季豆、*秋葵，水果中有杨桃、草莓，此外腰果、咖啡、巧克力等草酸含量也比较高。
避免高草酸的食用方法：先用开水焯一下，就可以把大部分草酸溶解到水里了，同时进食适量、多喝水、勤排尿，就可以了。
肾脏是脆弱的器官，慢性肾脏病（CKD）是常见又严重威胁人类健康的疾病。据统计，全世界每10人中就有1人患有CKD，且CKD导致的死亡率仍逐年上升。
专家提醒，有长期头晕、疲劳乏力、腰痛、水肿、尿频、尿量增加或减少、颜色异常、尿液泡沫增多等早期症状就要警惕慢性肾脏病的可能。
保护肾脏健康8项*金法则
1.合理运动；
2.控制血糖；
3.监测血压；
4.健康饮食、保持体重；
5.保持充足的水分摄入；
6.戒烟；
7.不随意服用非处方药物；
8.如有糖尿病、高血压、恶性肿瘤等基础疾病，请定期检查自己的尿常规和肾功能。
供稿/市一院
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