中国有品茶的文化,但是现在生活当中由于茶叶的品种是相当的多的,很多的不懂茶叶的人们在品茶的时候很容易出现跟风的现象出现,其实经常性的喝黑茶对于人们的身体带来的好处也是相当的多的,有减肥的功效,那么黑茶的功效有哪些呢?
黑茶属于六大茶系当中的之一,并且冲泡后的黑茶香气纯正,最大的优点就是黑茶可以冲泡的更久,黑茶中国的特有茶类,生产历史悠久。安化产茶自唐代开始,已有产“渠江薄片,一斤八十枚”的记载。宋熙宁六年(公元年),安化建县后,朝廷在资水北岸建立博易场(即茶市),用米、盐、布、帛交换(专卖)安化茶叶。
当时以“渠江薄片”为代表的安化蒸青饼茶,还不是现代黑茶,但是,安化茶叶凭借天然的优厚条件,随历史进程而逐渐发展起来。
安化黑茶产制始于十六世纪初,据《明史茶法》记载,明嘉靖三年(公元年)御史陈讲疏奏云:“商茶低伪,悉征黑茶,产地有限。”这里所指的黑茶是四川绿毛茶经过蒸压形成的黑茶,难于满足宫茶和商茶需求,同时也不及湖南安化民间实践中形成的在初制中进行锅炒、沤堆、火焙等工艺产制的黑茶。
于是,商人越境至湖南采购。据《明史食货志》记载:“神宗万历十三年,中茶易马,惟汉中保宁,而湖南产茶值贱,商人率我境私贩。”万历二十三年(公元年)御史徐侨奏称:“汉川茶少而值高,湖南多而值下,湖南之行,无妨汉中,汉茶味甘而薄,湖茶味苦,于酥酪为宜。”由于湖茶量多、质好、价廉,吻合朝廷“以茶易马”之愿,在十六世纪末期,四川黑茶逐步被湖南黑茶所取代。
道光元年(年),陕西商人驻益阳委托行栈汇款到安化定购黑茶,受托行栈雇人下乡采买茶叶原料,踩捆成包,以利运输。最初大小形状和重量不一,后来逐渐统一为小圆柱形,重约老秤两,称为“百两茶”。
清同治年间,晋商“三和公”茶号在“百两茶”的基础上选用较佳原料,增加重量,用棕与篾捆压成圆柱形,每支净重0两,称为“千两茶”。这种茶主要是晋商经营,又以籍贯不同分为“祁州卷”和“绛州卷”.祁州卷系山西祁县、榆次等地茶商经营,每支重0两,产量较多;“绛州卷”为绛州茶商经营,每支重1两,数量较少。
温馨提示:其实我们国家一直都是有关于黑茶的记载的,并且历史也是相当的悠久的,在古代黑茶是比较受欢迎的产品之一,因此对于黑茶给我们的身体带来的好处可以适当的了解起来,安化的黑茶是比较有名的,主要的原因是质量好,物美价廉。
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