鸭腿面,糖色,汤和鸭腿口感偏甜,找服务员要了一勺子辣椒酱才吃得下去。
上海本帮菜,鳝片,甜的,勾芡还黏糊糊的。因为比较贵,咬牙尽量吃了。
红烧狮子头,一个装满一碗。红糖色,甜的!
除了食物偏甜,上海这座城市也特喜欢糖色。
陆家嘴摩天楼的景观灯也是淡淡的麦芽糖色。
到了外滩,会发现但凡是租界遗留的老房子也要都金碧辉煌的,糖色更明显。
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