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锁定10点2022餐厅周Plus回归,携 [复制链接]

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春去夏至

餐厅周Plus惊喜升级回归

覆盖全国16座美食城市

7月12日10点起

至8月21日

海量携程美食林榜单餐厅,等你预订!

十六城池

遇见美食林榜单餐厅

上海、北京、广州、深圳、

杭州、苏州、南京、成都、

天津、宁波、西安、武汉、

厦门、三亚、南京、珠海。

*以下罗列套餐价格或包含/不包含服务费,具体以文末预订页为准

携程美食林·热门精选

北京BEIJING

山河万朵中国素食

携程美食林榜单铂金餐厅

携程美食林榜单入围

山河万朵,立志塑造中国素食的国际品牌。让素食不拘于斋饭、蔬食、佛系的框架内,赋予其更辽阔的自然永续、色彩斑斓、当代人文与植物魅力的朴素结合,犹如一颗素食明珠“照破山河万朵”。

餐厅以中国的人文地脉为经,全球时令蔬果为纬。此次春夏套餐,一如既往选用食材与植物生长顺序命名,用到青苹果、海带、丝瓜、莲藕、茭白、荔枝等夏季时令食材,为顾客们带去舌尖上的植物风味。

餐厅由哈佛建筑师卢志荣先生设计,以国际视野诠释东方美学与艺术、空间、素食料理、器物几个维度之间的关系。让用餐过程在身心味觉上,都能获得融入自然的舒适体验。

山河万朵春夏套餐/位

靑茴,颂春,回甘,牧場,綠洲,山林,田园,海岸,河川,山野,碰撞

单人万朵经典套餐/位

前菜:番茄茄子紫菜

汤品:松茸竹笙湯

主菜:花园and紫菜and雞頭米and牛肝菌and萝卜糕and百合and野菜炒饭

甜品:佛手瓜

北京瑜舍·京雅堂

携程美食林榜单铂金餐厅

携程美食林榜单入围

餐厅位于北京瑜舍酒店的地下一层,自年开业以来,赢得了北京这座大都会城市的众多美食家的青睐,成为北京烤鸭首选目的地。以中式戏院风格装修为基调的京雅堂,有着别样的中式风情,中心设计区域为公共用餐区。紫红色和深橘色的细节及装饰性亮点可充分吸引客人目光。

在这里可以吃到颇为考究的北京烤鸭,从配菜到烤鸭摆盘无不看出精致,鸭子烤制出来口感更令人惊艳,外皮酥脆,尝得到油脂却感觉不到油腻,里面鸭肉香嫩无比。此次餐厅周套餐内也涵盖有多道精致粤菜名点,风味多样,定能让你大快朵颐。

品鉴特选午餐/位

前菜拼盘:炝拌云南有机木耳and烧椒花枝卷

主菜:四季豆炒脆耳and香蒜腰果牛肉粒and清炒芥兰and京雅堂虾饺皇and罗汉斋肠粉

甜品:杨枝甘露

品鉴特选晚餐/位

前菜:黑豆苗鸡枞菌and夫妻肺片

汤:鸭汤

主菜:京雅堂烤鸭(半只)and绣球菌炒带子and意大利黑醋烧樱桃排骨and剁椒鲜虾白菜卷

甜品:杨枝甘露

北京华尔道夫·鸢尾宫

携程美食林榜单金牌餐厅

携程美食林榜单入围

鸢尾宫致力于厨师与宾客的互动打造奢华的个人化服务。餐厅英文名中的Brasserie源自法语,意指环境轻松自如的高品质餐饮;而则是第一家华尔道夫酒店在纽约开业的年份。

踏入餐厅,铜质镂空屏风与湖蓝色的开放式厨房在柔和光线下相互映衬,凸显出高雅格调。此次推出的套餐中,鸭肝冻糕、虹鳟鱼、荷兰乳牛等招牌菜都在列,中式改良的甜品五粮液提拉米苏也是亮点之一,如果你正在寻觅夏日消暑的法餐餐厅,选这里准没错的。

品鉴特选午餐/位

前菜:鸭肝冻糕

汤:海鲜汤

主菜:牛尾or虹鳟鱼

甜点:五粮液提拉米苏

饮品:咖啡或茶

品鉴特选晚餐/位

前菜:扇贝薄片

汤:蘑菇卡布奇诺

第一道主菜:龙虾意面

第二道主菜:荷兰乳牛or比目鱼

甜点:香草奶油

上海SHANGHAI

玲姐·海鲜火锅(思南公馆店)

携程美食林榜单金牌餐厅

携程美食林榜单入围

玲姐海鲜火锅以老上海海派文化为底蕴,餐品忠于食材原汁原味。此次套餐内,提供多款文火熬制八小时养生汤底可供选择,更甄选来自世界各地如斑节虾、澳洲翡翠鲍、老虎斑等生猛海鲜,以及高级品种牛肉和各类港式纯手工丸滑饺类,品种丰富多样,加上管家式服务,令人感觉宾至如归。

餐厅主厨是香港名厨张记应,从事高端餐饮40余年。餐厅更有幸聘请“香港燕鲍翅宗师”赖灿稳大师出任餐品技术顾问。除海鲜火锅外,一系列港式餐前美食也彰显了大厨们不俗的功力。

品鉴特选午餐/位

锅底(五选一):龙虾锅or麻辣锅or牛尾锅or菌王锅or白胡椒猪肚汤底

餐前:春卷拼藕饼

牛肉:甄选牛肉拼盘

海鲜:斑节虾(0.3斤)and澳洲翡翠鲍(两只)

精选:午餐肉(四片)and蟹柳(四只)and紫菜响铃(四只)and全家福丸滑and蔬菜菌菇拼盘

甜品(四选二):奶冻or杨枝甘露or核桃露or龟苓膏

品鉴特选晚餐/位

锅底(五选一)龙虾锅or麻辣锅or菌王锅or白胡椒猪肚汤底or西红柿牛尾汤

餐前:脆皮乳鸽or椒盐九肚鱼

牛肉:牛肉拼盘海鲜:老虎斑(1.4斤)and斑节虾(0.3斤)

精选:午餐肉(四片)and蟹柳(四只)and毛肚and蔬菜菌菇拼盘and阿拉斯加雪蟹丸(4只)and三色豆腐(6块)

甜品(四选二):奶冻or杨枝甘露or核桃露or龟苓膏

MercatobyJean-Georges

携程美食林榜单金牌餐厅

携程美食林榜单入围

Mercato是由大厨Jean-GeorgesVongerichten与外滩三号共同呈现的活力四射意式餐厅。餐厅可以欣赏到绝美的*浦江景和外滩灯河,氛围感满满。纯净清新的用餐环境、贴心到位的服务态度,让它成为了情侣约会、朋友聚会多种场合适配的实用型餐厅。Mercato的菜品中藏着一整个有机农场,一口吃下去,意大利海岸的风顿时吹到上海。此次餐厅周有brunch和午餐选择,餐厅多款招牌风味均有集结。

早午餐/位

前菜:酸乳酪碗or杂粮碗

主菜:班尼迪克蛋or牛油果吐司配火腿和水煮蛋

甜品:提拉米苏or自制意大利冰淇淋或冰沙

品鉴特选午餐/位

前菜选二:

皇帝鱼刺身or自制乳清芝士配辣味无花果酱or木炭烤芦笋or三文鱼刺身配小红萝卜or烤八爪鱼

任选两款中盘:

直通心粉配肉丸or巴马臣芝士烩饭or夏季蔬菜和新鲜意大利芝士披萨or意式辣味香肠披萨or黑松露披萨配三种芝士和有机鸡蛋(+38RMB/位)

任选一款主菜:

烤冰岛比目鱼配慢烤番茄or脆皮鸡or帕尔玛火腿裹黑豚猪排or脆皮巴马臣芝士茄子or烤牛柳配夏季蔬菜佐特制酱汁(加元/位)

任选两款甜品:自制意大利冰淇淋或冰沙or提拉米苏or海盐焦糖冰淇淋

上海艾迪逊酒店·ShanghaiTavern

携程美食林榜单金牌餐厅

携程美食林榜单入围

ShanghaiTavern西餐厅秉持艾迪逊独有的“社交”基因,打造全开放式厨房增进厨师与食客间的互动。设计上承载了上海电力公司大楼原址深厚的历史底蕴,室内设计采用绿棕色的大块色调,既有旧日ArtDeco风格,又融入了伦敦的现代风格。餐厅安静低调,与窗外车水马龙的南京路形成鲜明对比。

菜单中融入现代元素,丰富菜品选择,新季带来别样惊喜。本次餐厅周推出特选午餐和特选晚餐,满足不同需求的完美聚点,让你足不出沪也能享受摩登英式套餐。

品鉴特选午餐/位

前菜:

手切牛肉鞑靼or柠檬腌红虾烟熏蓝口贝or田园沙拉特制松露酱

主菜:

炭烤牛腩排or碳烤秘制猪排or腌烤虹鳟鱼orTavern经典蟹肉意大利烩饭

甜品:每日精选甜品

品鉴特选晚餐/位

前菜:

手切牛肉鞑靼or柠檬腌红虾烟熏蓝口贝or凯撒沙拉

汤:

南瓜浓汤or番茄汤

主菜:

酸橘味增烤虹鳟鱼or炖小牛膝骨or蘑菇烩饭

甜品:精选甜品车

广州GUANGZHOU

跃·Yuè现代粤菜料理

携程美食林榜单钻石餐厅

携程美食林榜单入围

即跳跃的“跃“,也是粤菜的“Yue“。餐厅由一班广州联合造食食研厨房的年轻厨师们,用他们年轻跳跃的思维而创新研发出来的现代粤菜。传统的粤菜用餐方式比较适合聚会,而突破传统,更注重厨师与食客的交流,希望在厨房里面这条小小的餐桌是传递粤菜文化的桥梁。

隐于浮世的粤式餐厅,在昏暗的灯光下营造出了神秘之感,令人忍不住去探索其中奥秘。店内主打的新派粤菜,运用现代的烹饪手法和混搭方式,重新演绎粤菜之美。即保留了粤菜传统的味道,但又融合了全世界各地食材,带给食客全新的味觉体验。

品鉴特选晚餐/位

肝,鸡,鱼,参,胶,牛,蔬,面,燕

岭南五号酒店·五号茶居

携程美食林榜单金牌餐厅

携程美食林榜单入围

岭南五号酒店是岭南旗下的第五个品牌,是广州唯一的全球奢华精品酒店(SmallLuxuryHotelsoftheWorld,简称SLH)成员。五号茶居作为一家充满老广味道的餐厅,鸟笼形态的吊灯,彩笔为针、丹青作线的广彩,艺术摆件与家具以及玻璃隔间的包间,处处都透出岭南的文化气息。

闲暇时,不妨来五号茶居品尝地道的广粤菜式风味,在珠江畔观赏潋滟波光,饱览广州这座城市独特的人文风貌。

午餐套餐/位

点睛:葱油珍菌and桂花小番茄and金沙脆鱼皮

招牌功夫汤:咸柠檬炖肉汁

头盘:招牌香煎白胡椒鸡

主菜:X.O酱荔枝炒虾球and特色九层塔煎焗牛仔骨

主食:红蟹籽肉松香米饭,蒜油捞罗马生菜

甜品:远年陈皮绿豆雪燕

菜单价格已包含服务费/不另收服务费

晚餐套餐/位

点睛:桂花小番茄and葱油拌双菌and辣汁莴笋干拌花螺

招牌功夫汤:咸柠檬花胶炖肉汁

头盘:怀旧古港咕噜肉

主菜:*芥末金丝虾球and黑松露牛肉粒炒杏鲍菇

主食:珍菌拌手工面,蒜油罗马生菜

甜品:研磨雪燕马蹄露,时令鲜果

菜单价格已包含服务费/不另收服务费

深圳SHENZHEN

深圳瑞吉·Elba欧尔巴意大利餐厅

携程美食林榜单铂金餐厅

携程美食林入围

入目,雅致酒架上陈列着美酒佳酿,餐厅整体装潢颇具威尼斯风格,时尚又不失优雅。意大利菜式食材优质,装盘讲究。大厨不仅厨艺精湛,而且乐于与食客交流。这期的特选午餐与晚餐甄选优质食材,烤安格斯牛肉眼配土豆泥,与香煎鹅肝配甜酒冻等菜式都是颇受食客好评的菜品,值得品鉴。

品鉴特选午餐/位

头盘:

腌制吞拿鱼生片or香煎带子or每日例汤

主菜:

烤安格斯牛肉眼配土豆泥or烤大西洋银鳕鱼or肉酱细面

甜点:

香草奶冻or时令水果沙拉

品鉴特选晚餐/位

头盘:

烤大西洋金枪鱼or香煎鹅肝

每日例汤

主菜:

芦笋烩饭or烤大西洋鳕鱼or慢烤澳大利亚安格斯牛柳

甜点:

主厨特制提拉米苏

三亚SANYA

四葉寿司(免税二期店)

携程美食林榜单铂金餐厅

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代表着稀有、幸运、灵动与鲜活的“四葉草”是四葉料理命名的灵感,意味着料理食材的珍贵、稀有,食材品质的新鲜、健康,以及品牌的灵动和生命力,而顾客对于四葉料理的选择与相识、相知与信任于餐厅而言,则是一种莫大的幸运。

本次的特选套餐不论哪一道菜都不会让人失望,新鲜的蓝旗金枪鱼大腩,雅致的摆盘。提前预定,还能在用餐的同时欣赏落地窗旁的晚霞。

品鉴特选午餐/位

前菜:本日前菜五种

蒸物:海鲜鸡蛋羹and蒸鲍鱼

刺身:蓝鳍金枪鱼大腩,日本白身鱼and本日推荐鱼,贝一种,牡丹虾

铁板:霜降和牛西冷(40g)配时蔬

沙拉:本日蟹沙律

炸物:虎虾天妇罗和日本蔬菜两种

寿司:星鳗鱼寿司

汤:本日味增汤

甜品:水果

品鉴特选晚餐/位

前菜:本日前菜五种

蒸物:海鲜鸡蛋羹and蒸鲍鱼

刺身:蓝鳍金枪鱼大腩,日本白身鱼and本日推荐鱼,贝一种,牡丹虾

铁板:霜降和牛西冷(40g)配时蔬

沙拉:本日蟹沙律

炸物:虎虾天妇罗和日本蔬菜两种

寿司:星鳗鱼寿司

汤:本日味增汤

甜品:水果

珊瑚湾文华东方酒店·海角轩

携程美食林榜单金牌餐厅

携程美食林入围

MO紧邻沙滩的露天西餐厅,占据绝佳的地理优势,用创意新派西餐的烹饪方式处理新鲜食材。本次套餐菜品一应俱全,暖胃的奶油南瓜浓汤,料足的海鲜沙拉,以及丰盛海鲜拼盘,在享受视觉盛宴的同时带来新奇的味觉体验。

感受扑面而来的蔚蓝海浪,夹杂着咸湿的海水气息。薄暮时分,鸟笼烛光亮起,大海被夕阳笼罩,于泛着淡紫色的美丽天空下与恋人举杯,不论是什么样的约会都不会出错。

品鉴特选晚餐/位

前菜:海鲜沙拉

汤:奶油南瓜汤

小食:香草和牛肉串

主菜:海鲜拼盘

意面:大圆贝海鲜意面

甜品:水果和冰淇淋

杭州HANGZHOU

餐厅杭州新新饭店

携程美食林榜单金牌餐厅

携程美食林入围

杭州新新饭店餐厅坐落于西湖边北山街上。餐厅致力于向宾客提供融合、摩登、精致的用餐氛围,店内装修极具年代感,保留了许多民国元素,海派复古氛围浓郁,古典雅致。

咫尺西湖,置身于山水环抱之中,坐拥美景,坐享经典杭帮菜肴。本期不论是午餐还是晚餐都包含店内的特色文人菜品,如美玲色拉及老舍酸菜,主食之间不乏金贵食材如5A雪花牛肉、鱼子酱黑松露等,满足食客味蕾的同时还能体味百年文化底蕴。

品鉴特选午餐/位

迎宾菜:美玲色拉and特色鱼饼

热菜:韩式酸汤5A雪花牛肉and干炸响铃拼手剥龙井虾仁and双拼豉油野菜如意卷

主食:鱼子酱黑松露麦糊烧

点心水果:桃胶雪梨and时令水果(位)

菜单价格已包含服务费/不另收服务费

品鉴特选晚餐/位

迎宾菜:冰镇特级红头海蜇and老舍酸菜

养生炖汤:松露荠菜虾滑鼎汤(位)

热菜:蜜汁坚果仔排and经典杭式油爆虾/手剥龙井虾仁and避风塘三眼蟹配辣勺水孱and双拼豉油野菜如意卷

主食:网皮煎饺

点心水果:汤圆and时令水果(位)

菜单价格已包含服务费/不另收服务费

7月12日10点起

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